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銀杏果吃多會有什么癥狀
銀杏果中毒癥狀 消化系統的表現 如果在食用白果后的1-12小時出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲下降等癥狀時，就應該高度警惕白果中毒了。神經系統的表現 如果接下來出現煩躁不安、驚恐怪叫、發熱、驚厥、四肢強直等癥狀，那說明中毒已影響到中樞神經系統了，中樞神經系統已經開始興奮，接下去便會轉為抑制了。
銀杏果中毒是指食用了過量的銀杏果而導致的中毒反應，也稱為白果中毒，潛伏期為6-12小時，患者典型的癥狀為明顯的神經系統中毒癥狀，如頭暈、頭痛、煩躁、驚恐、抽搐，以及牙關緊閉、大小便失禁，嚴重時還會出現觸覺、痛覺、溫覺消失，出現肢體弛張性癱瘓、腱反射消失。
食用了一定量的生銀杏果，可能會出現輕微中毒癥狀，有一部分人群可能最先會出現一系列消化道癥狀，如：惡心、嘔吐、食欲不振、腹痛、腹瀉等。如果食用生銀杏果的量比較大，中毒反應比較嚴重的話，有可能會出現頭痛、煩躁不安、肢體僵直、反應遲鈍、瞳孔散大，甚至昏迷等神經系統癥狀。
消化系統的癥狀如果在食用銀杏果后的1-12小時出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲下降等癥狀時，就應該高度警惕銀杏果中毒了。
小孩能否吃白果?
1、小孩。小孩本身處于一個生長發育的階段，身體較虛弱，若食用白果這種有毒的藥材，有可能會出現腹痛等不適癥狀，一般不建議食用。孕婦。孕婦是一個高敏人群，像白果這種含有氫氨酸的有毒藥材，食用后會對自身和體內胎兒造成影響，避免食用。濕邪者。
2、白果營養價值比較高，適當的吃一些，對人體健康有很多的好處，但是對于小孩來說，最好是盡量不要吃白果。
3、小孩不能吃新鮮銀杏果；銀杏果有微毒，不經過制作可能會導致中毒；經過制作的銀杏果營養價值很高；銀杏果又叫白果，在中醫里具有止咳化痰平喘作用。
白果吃多會中毒嗎?白果食用過量有沒有危害?
白果有小毒，除含有淀粉，蛋白質，脂肪外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性最強，所以白果不宜天天吃，而且只能適量吃，否則就會有中毒的風險。白果一天最多吃幾顆 食用量， *** 每天不超過10粒。小孩兒不超過5粒。嬰兒不能服用。白果切忌不要生吃，生食比熟食毒性要高很多。
銀杏（白果）吃多了會中毒。生白果中含有氰、白果酸、白果二酸等成分，會危害人體的神經系統，引起先興奮后抑制的癥狀。如果煮熟食用，可以使白果酸和白果二酸分解，因此熟白果的毒性較小。目前醫藥界認為，生白果應控制在一天10粒左右，過量食用會引起腹痛、發燒、嘔吐、抽搐等癥狀。
白果內含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱后毒性減小，故生食更易中毒。一般中毒劑量為10-50顆，中毒癥狀發生在進食白果后1-12小時內出現，潛伏期最長可達16小時。早期先有惡心、嘔吐、食欲不振、腹痛、腹瀉等，嘔吐物中常可發現白果的殘渣。
白果鮮嫩可口，非常的好吃，并且還有很不錯的潤肺、止咳的功效了，但由于其果仁含有白果二酚等有毒成分，可刺激胃腸黏膜，從而導致神經性中毒，因此若生食或食用加熱不透的白果達到一定量時，可能發生急性中毒，出現惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀，嚴重者還會頭痛、發熱。
一天最多只能吃10粒白果。食用量，成年人每天不超過10粒。小孩兒不超過5粒。嬰兒不能服用。切忌不要生吃，生食比熟食毒性要高很多。可以煮或炒食，有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效。白果內含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱后毒性減小，故生食更易中毒。
白果的食用方法和禁忌是?
白果熟食用以佐膳、煮粥、煲湯或作夏季清涼飲料等。取揀凈的白果，蒸熟、炒熟或煨熟，去殼。白果可吃部分是果仁，吃的方法很多，最簡單的吃法是起源于上海的炒白果，將洗凈的白果帶殼一起放在鍋里炒，或將白果包在紙袋里用微波爐里加熱，待白果有爆裂聲，即可食用。作為萊肴中的拌料。
食用方法：用清水浸泡1小時以上，去除果肉內綠色的胚芽，再加熱煮熟，能大大提高食用白果的安全性。食用禁忌：白果不能生吃，熟的一天最多吃4～5顆，吃10～50顆就有中毒危險了。吃的時候去除果仁中綠色的胚芽，避免接觸果核。一旦出現中毒癥狀，只要用白果殼30g煎水服就成了。
旅行中的點點滴滴 2023-12-07 · 貢獻了超過2096個回答 關注 白果營養豐富，具有藥用和食用價值。可炒食、煮粥或燉湯。但需注意，白果含有一定毒素，不能過量食用；特殊人群應謹慎食用，并遵循醫生建議。
白果的食用禁忌： 生白果含有毒物質，不宜直接食用。即使是熟白果，每天也不應超過4至5顆，過量食用存在中毒風險。 在食用白果時，務必去除果仁中綠色的胚芽部分，因為這部分含有較高的毒素。 如若不慎食用白果導致中毒癥狀，如惡心、嘔吐等，可以立即用白果殼30克煎水服用，以助解毒。
