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白糍粑怎么做好吃又簡單
1、白糍粑的做法 把芝麻花生分開炒,至熟。然后分開搗碎芝麻和花生。花生炒熟后拿個硬物碾碎,把皮去掉。再把花生芝麻混合一起,放250克的白糖一起攪拌,餡就做好了 倒入2斤半的糯米粉。用溫水和、最好加點白糖進去和,使其皮有淡淡的甜味。再把剩下的半斤糯米粉放干鍋里炒,小火,怕它糊了。
2、白糍粑的制作做法:把芝麻花生分開炒,至熟。然后分開搗碎芝麻和花生。花生炒熟后拿個硬物碾碎,把皮去掉。再把花生芝麻混合一起,放入白糖一起攪拌;倒入2斤半的糯米粉。
3、準備好糯米粉、白糖和清水。 將糯米粉和白糖混合在一起,慢慢地加入清水,攪拌均勻,直到成為一個柔軟的面團。 將面團揉成小球狀,然后用手掌按扁成薄餅狀。 將薄餅放入沸水中煮,直到糯米粉餅浮起來變得透明。這需要大約 5-7 分鐘。
白糍粑怎么做好吃
1、糯米白糍粑怎么做好吃的做法已經詳細的寫下方了,你看看吧 所需食材:糯米、溫水、食用油、黑白芝麻、紅糖、白糖、制作步驟:第一步:糯米放入碗中,加水清洗干凈,然后把洗凈的糯米繼續放在清水中浸泡兩個小時或者一晚上,浸泡至用手輕輕一捏就碎的狀態即可。
2、白糍粑的制作做法:把芝麻花生分開炒,至熟。然后分開搗碎芝麻和花生。花生炒熟后拿個硬物碾碎,把皮去掉。再把花生芝麻混合一起,放入白糖一起攪拌;倒入2斤半的糯米粉。
3、先把糯米用清水洗干凈,然后用清水泡一晚上,糯米之所以要用水泡一晚上,這也是為了能在蒸的時候熟得快。糯米泡一晚上以后用手指一捏就碎了,這時候就可以上蒸鍋里蒸熟了,糯米一定要蒸熟。在蒸糯米這會兒,我們可以把豆沙餡拿出來放在菜板上,準備餡料,豆沙餡在超市就有袋裝的成品。
4、我們如果想要炸糯米吃的話,可以直接把它放入鍋中炸熟,也可以提前把雞蛋磕入碗中打散,然后讓白糍粑裹上一層雞蛋液再放入鍋中油渣。
5、準備好糯米粉、白糖和清水。 將糯米粉和白糖混合在一起,慢慢地加入清水,攪拌均勻,直到成為一個柔軟的面團。 將面團揉成小球狀,然后用手掌按扁成薄餅狀。 將薄餅放入沸水中煮,直到糯米粉餅浮起來變得透明。這需要大約 5-7 分鐘。
6、首先,你需要準備好糯米粉、白糖和清水。將糯米粉和白糖混合后,慢慢加入清水攪拌成面團,然后將其分割成適當大小的小球。第二段:接下來,你需要在蒸鍋中燒開水,然后將白糍粑逐個放入蒸籠內,以中火蒸煮約10分鐘。注意,不要把白糍粑放得太緊,否則會粘在一起。
怎樣做白糍粑白糍粑制作方法
1、烹飪步驟 1/10 點擊查看大圖 糯米用冷水浸泡一夜。2/10 點擊查看大圖 控干水份,倒入盤中。(糯米中可留少許水,蒸好后比較松軟,方便料理機打融化。)3/10 點擊查看大圖 上汽后,大火蒸20分鐘。4/10 點擊查看大圖 晾涼后放入料理機打成濃稠的膏狀。5/10 點擊查看大圖 然后加入適量糯米粉。
2、先把糯米用清水洗干凈,然后用清水泡一晚上,糯米之所以要用水泡一晚上,這也是為了能在蒸的時候熟得快。糯米泡一晚上以后用手指一捏就碎了,這時候就可以上蒸鍋里蒸熟了,糯米一定要蒸熟。在蒸糯米這會兒,我們可以把豆沙餡拿出來放在菜板上,準備餡料,豆沙餡在超市就有袋裝的成品。
3、如將白糍粑放入堿水內,可保存數月,隨時可取出洗凈食用,湯煮、煎烤均可。此食品具有美味香甜、松軟爽口等特點。制作方法把芝麻花生分開炒,至熟。然后分開搗碎芝麻和花生。花生炒熟后拿個硬物碾碎,把皮去掉。再把花生芝麻混合一起,放250克的白糖一起攪拌,餡就做好了。倒入2斤半的糯米粉。
4、制作步驟:第一步:糯米放入碗中,加水清洗干凈,然后把洗凈的糯米繼續放在清水中浸泡兩個小時或者一晚上,浸泡至用手輕輕一捏就碎的狀態即可。
5、白糍粑的制作方法 它是以上等糯米為原料,將糯米掏洗凈后浸透,放入蒸籠內,蒸至熟軟松化。撈出放入石舀內,兩人用木棒搗碎后上鍋蒸。將蒸熟的糯米飯搗爛成軟韌的糍粑,撈在盆內,趁熱分成小團,再將小團捻扁成圓形,每個糍粑厚約一公分,直徑一般15至20公分。
超市買的白糍粑怎么吃怎么吃超市買的白糍粑
1、糍粑是一種以糯米為原料制成的食品,它在我國南方地區非常的流行。我們平時在超市中購買回來的糍粑的做法有很多,它用來蒸、煎、炸都是可以的。我們如果想要炸糯米吃的話,可以直接把它放入鍋中炸熟,也可以提前把雞蛋磕入碗中打散,然后讓白糍粑裹上一層雞蛋液再放入鍋中油渣。
2、點擊查看大圖 白糍粑即可煎著吃又可烤著吃。小貼士 建議糯米飯用手工搗融。 手工搗比機器打糯米飯粘性更強。
3、直接蒸食:將白糍粑放入蒸籠中,大火蒸熱后即可食用。這是最簡單的吃法,可以品嘗到白糍粑最原始的味道。煎食:將白糍粑切成小塊或片狀,放入平底鍋中,加少量油煎至兩面金黃,表面微脆,內部仍然保持軟糯。可以根據個人口味撒上白糖、芝麻或者蜂蜜等調味品。
4、首先就是取上等的糯谷,而最好的糯谷就是谷糯,因為這種糯谷殼薄質軟,經過加工之后就是稱為的白凈的糯米,我們先用清水將糯米浸透了,然后就是將其放在木甑里進行蒸飯。
5、調味:白糍粑可以根據個人口味搭配不同的調料食用,如蜂蜜、糖漿、豆沙等,增加風味。在烹飪白糍粑時,還可以嘗試以下幾種變化來豐富口感和風味:在蒸煮糯米時加入少量的食用油,可以使糯米更加光澤,口感更加滑潤。在搗打糯米時加入一些切碎的紅棗、桂圓等干果,增加香氣和營養。
糯米白糍粑怎么做好吃
1、準備500克糯米加水浸泡10小時,浸泡好的糯米放進蒸籠里蒸20-30分鐘,(具體時間看你火大小,只要蒸至像米粉一樣可以吃就是熟了)。蒸好的糯米趁熱放進洗凈的盆中,準備一個搟面杖,用搟面杖圓頭搗碎糯米,邊搗邊用手翻,直到所以的糯米都搗碎為止,中途在翻的過程中可以雙手沾水,防止粘連。
2、制作步驟:第一步:糯米放入碗中,加水清洗干凈,然后把洗凈的糯米繼續放在清水中浸泡兩個小時或者一晚上,浸泡至用手輕輕一捏就碎的狀態即可。
3、糯米粉糍粑的做法:用料:農家糯米粉200克、開水50ml、白糖適量、植物油適量 面粉倒入碗中加開水慢慢地倒入然后用筷子不停順時針方向和,然后用手揉成面團 揪一團面團搓成圓球。
4、先把糯米用清水洗干凈,然后用清水泡一晚上,糯米之所以要用水泡一晚上,這也是為了能在蒸的時候熟得快。糯米泡一晚上以后用手指一捏就碎了,這時候就可以上蒸鍋里蒸熟了,糯米一定要蒸熟。在蒸糯米這會兒,我們可以把豆沙餡拿出來放在菜板上,準備餡料,豆沙餡在超市就有袋裝的成品。