白果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用方法1.白果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（1）預(yù)防心血管疾病：白果種仁中的黃酮甙和苦內(nèi)脂，對(duì)腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、腦功能減退等疾病，具...