酥炸白條魚選用500克小白條魚，徹底清洗干凈，瀝干水分，用食鹽、胡椒粉、生抽、蠔油和料酒進行腌制，腌制完成后，將魚裹上面粉，放入熱油中炸至酥脆，撈出放涼即可享用。紅燒白條魚準備...