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求教,小魷魚白灼,煮多久
1、加蓋煮3分鐘左右。撈起，用涼開水快速?zèng)_一下。洗干凈鍋燒熱，下花生油、放少許雞粉、適量醬油煮沸，關(guān)火（家里沒蔥花了，最好關(guān)火放蔥花拌勻）。鏟起淋在魷魚上面。
2、白灼魷魚沸水應(yīng)該煮5分鐘。白灼魷魚的時(shí)候放在水里面煮五分鐘的時(shí)間就可以，不過煮的時(shí)候是需要放調(diào)味料進(jìn)去的，因?yàn)轸滛~的魚腥味特別的濃，所以在煮熟的過程中一定要去除腥味。
3、二十秒左右，魷魚變色時(shí)關(guān)火。白灼魷魚仔的做法 步驟5 撈出瀝干水份。白灼魷魚仔的做法 步驟6 生抽，蒸魚豉油，糖，蒜蓉，小米椒丁調(diào)整蘸料汁放入小鍋中，加入一些蔥油，煮開備用。
4、白灼魷魚沸水煮一分鐘左右即可，待魷魚花卷成麥穗花形狀即可撈出。
5、將魷魚下鍋焯燙，焯燙15秒左右，切記不要焯燙太久哦，以免魷魚太老了，吃起來彈牙。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 將焯燙好的魷魚放入冰水中，這樣可以保留魷魚脆爽的口感。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 魷魚冷卻后，切成塊。
請(qǐng)教白灼鮮魷魚的做法?
1、材料：魷魚兩條、蔥絲、姜絲、香菜段、干紅辣椒絲各5克、生抽2小勺、糖1/2小勺、鹽1小勺、胡椒粉少許、蒸魚豉油1小勺、清水2小勺。
2、白灼鮮魷魚做法如下：魷魚洗凈備用。鍋內(nèi)水燒開，將魷魚花放入滾水中煮沸五分鐘左右 撈出魷魚瀝干水份備用。姜和蒜切好備用。加料酒、醬油、麻油、、鹽調(diào)料 最后加入自的辣椒醬調(diào)均勻即可。
3、鍋中倒入清水、蔥、姜、蒜、鹽、味精。水煮開后，加入魷魚圈。步驟7 將魷魚圈煮4分鐘后撈出。步驟8 將生抽倒入芥末中拌勻即可。步驟9 白灼魷魚制作完成。
4、白灼鮮魷魚 材料：主料：鮮魷魚300克 做法：將魷魚板切麥穗花刀，蔥姜切絲，香菜洗凈切段。鍋內(nèi)燒開水，下入魷魚花焯熟，撈出備用。取碗放入生抽、糖、味精、胡椒粉調(diào)成白灼汁。
白灼魷魚好吃的做法
1、白灼鮮魷魚做法如下：魷魚洗凈備用。鍋內(nèi)水燒開，將魷魚花放入滾水中煮沸五分鐘左右 撈出魷魚瀝干水份備用。姜和蒜切好備用。加料酒、醬油、麻油、、鹽調(diào)料 最后加入自的辣椒醬調(diào)均勻即可。
2、白灼鮮魷魚的做法 步驟1 挑選新鮮的魷魚。步驟2 把魷魚剪開洗干凈 步驟3 鍋里放水，加蔥姜。步驟4 加2勺料酒 步驟5 加一勺鹽 步驟6 煮開 步驟7 把洗好的魷魚倒下去 步驟8 等水燒開，魷魚起卷，撈起。
3、記住，魷魚一變白，也就是差不多15秒的時(shí)間就要撈出，千萬別等水開，不然魷魚的肉會(huì)變老。撈出即刻放涼白開里；過涼白開后撈出，一盤鮮脆嫩爽的白灼魷魚就做好了。
4、做法：鮮魷魚洗凈瀝干水份后，以斜刀切花后切片；蔥、姜拍破，備用。煮一鍋水，加入蔥、姜以及米酒，滾沸后放入作法1新鮮魷魚片，以大火汆燙約30秒后撈起瀝干水份裝盤，再淋上味噌辣醬即可。
外面小吃白灼魷魚的蘸料,用的什么醬油
1、生抽醬油適量 蒜蓉、紅椒絲、香菜等作為蘸料 清潔魷魚：將魷魚清洗干凈，去掉內(nèi)臟和魷魚嘴。用刀在魷魚身上輕輕劃上一些斜線，這樣可以幫助魷魚更好地入味，同時(shí)也能讓魷魚在烹煮過程中卷曲成漂亮的圈形。
2、新鮮魷魚500g、蔥姜蒜適量、香菜適量、青紅朝天椒適量 調(diào)料：料酒適量、鹽適量、蠔油1勺、六月鮮特級(jí)醬油10ml、白糖少許、米醋1勺、香油少許、辣椒油少許 做法： 新鮮魷魚洗凈在內(nèi)部打花刀，再分切成三指寬的魷魚片。
3、水煮滾后放入魷魚圈和幾片姜（驅(qū)寒）煮30秒撈出，蘸料是芥末加上壽司醬油或蒸魚豉油，這樣一道菜就做好了，這是廣東人最常見的白灼魷魚的做法，快試試吧！我們起鍋燒油。把干淀粉裹好的魷魚圈炸一下。
4、白灼魷魚 材料：主料：鮮魷魚 做法：把魷魚洗凈。置鍋，放魷魚、冷水、植物油、食鹽、料酒、生姜、水煮5-6分鐘即可。
5、小魷魚仔20只 姜片2片 料酒適量 蘸料 小米椒適量 蒜蓉適量 生抽適量 蒸魚豉油適量 糖適量 白灼魷魚仔的做法 魷魚多次洗凈至水清。
白灼魷魚的做法,白灼魷魚怎么做
準(zhǔn)備食材：魷魚圈200克、生抽1茶匙、姜1塊、大蔥1段、蒜3瓣、鹽1茶匙、味精1茶匙、芥末適量。步驟2 蔥切段。步驟3 姜切片。步驟4 蒜切片。步驟5 魷魚圈洗凈備用。步驟6 鍋中倒入清水、蔥、姜、蒜、鹽、味精。
白灼鮮魷魚的做法 步驟1 挑選新鮮的魷魚。步驟2 把魷魚剪開洗干凈 步驟3 鍋里放水，加蔥姜。步驟4 加2勺料酒 步驟5 加一勺鹽 步驟6 煮開 步驟7 把洗好的魷魚倒下去 步驟8 等水燒開，魷魚起卷，撈起。
白灼鮮魷魚做法如下：魷魚洗凈備用。鍋內(nèi)水燒開，將魷魚花放入滾水中煮沸五分鐘左右 撈出魷魚瀝干水份備用。姜和蒜切好備用。加料酒、醬油、麻油、、鹽調(diào)料 最后加入自的辣椒醬調(diào)均勻即可。
來看看我是怎么做的吧。白灼材料：竹管（魷魚）400g、生姜、白砂糖。蘸汁材料：味極鮮、永春醋、白糖、姜絲、蒜白絲。
做法：鮮魷魚洗凈瀝干水份后，以斜刀切花后切片；蔥、姜拍破，備用。煮一鍋水，加入蔥、姜以及米酒，滾沸后放入作法1新鮮魷魚片，以大火汆燙約30秒后撈起瀝干水份裝盤，再淋上味噌辣醬即可。
用筷子劃散焯煮。緊接著，加蓋煮3分鐘左右，如下圖所示。然后撈起，用涼開水快速?zèng)_一下，如下圖所示。最后洗干凈鍋燒熱，下花生油、放少許雞粉、適量醬油煮沸，關(guān)火。鏟起淋在魷魚上面，白灼魷魚就完成了。
