準備與腌制將白斑狗魚清洗干凈，去除內臟和魚鱗，確保魚身干燥，在工作臺上鋪上一張足夠大的錫紙，確保錫紙邊緣超過魚身，以防止烹飪過程中湯汁溢出。撒上適量的鹽和胡椒粉，均勻涂抹在魚身...